无敌下饭的脆爽捞汁蓑衣黄瓜！配粥绝佳金不换，保证会重复做的菜

做蓑衣黄瓜很考验刀工，不仅要切的厚薄均匀不能断，而且深度也要正好，切的太深容易拉断，过浅则拉伸不长。所以，有了用筷子挡刀的窍门，就变得自如多了，怎么切都不会断。蓑衣黄瓜不仅外形漂亮，还更易入味，口感爽脆，也是一道相当开胃的下饭菜。