老外们很少养殖的海藻，为何在我国却成了香饽饽？它们有什么用？

咱们国家的老百姓们简直太奇怪了，其他国家基本上没有多少人养殖海藻，但是我国的老百姓们却大量养殖。我国为什么要大量养殖海藻？要那么多海藻到底有什么用处？