0:00 簡介:世界上最渴望吃的食物? 0:38 此食物的作用 2:20 世界上最常見渴望 3:14 黑巧克力健康嗎? 4:30 吃巧克力,需要知道的事 5:30 看關於糖的影片! 柏格醫生 dr berg 談世界上最常見渴望:巧克力。巧克力的潛在益處: 1. 更清醒,減少大腦腺苷(adenosine) 。 2. 改善認知(思考清晰、注意力、專注力) 3. 改善情緒、減壓 4. 提高胰島素敏感度,改善胰島素阻抗(insulin resistance) 5. 含鎂 6. 減少咳嗽 7. 降血壓 要吃生酮巧克力。如果吃含糖巧克力,糖會抵消巧克力對身體的好影響。巧克力含特定興奮劑,不要晚上吃。 黑巧克力含最少糖,最濃縮植物營養素。巧克力是發酵食物,大部分味道,實際上來自微生物發酵 吃巧克力,要注意: 1. 生酮巧克力(含替代甜味劑,如木糖醇(xylitol,)、羅漢果 糖(monk fruit)、甜菊糖(stevia)、赤藻糖醇(erythritol)、阿洛酮糖(allulose),不加糖、蜂蜜、椰子糖) 2.不含可溶性玉米纖維(soluble corn fiber) 3.不含木