土耳其不可或缺的一道街头美味小吃“Kokorec”

你知道土耳其人 每天蕞不可或缺的一道街头风味是什么吗？ 在土耳其叫 kokoreç 一种用羊肠特殊制作的街头美味 里面还包括甜面包、心脏、肺或肾脏等配菜 今天带大家了解一下这道kokoreç 是如何烹饪制作的吧