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这样做的荞头，不到十天就可以吃啦，酸辣爽脆，放一年都不会坏@
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2022-08-12发布
荞头酸腌制做法，荞头去掉头尾清洗干净，晾干水分放盆里备用，放入切好的姜蒜和辣椒，冰糖，细盐和米酒，翻拌均匀即可装坛，腌制一个星期左右即可使用
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