一席一果（十六）莲雾———长在树上的“矿泉水”

莲雾可爱粉嫩的外形，总能让人在水果摊里第一眼就被吸引，云南有红色和粉色两种，果型和味道都会有些区别，在树上成熟的莲雾水多肉细，甜度味道和梨类似，但又多了一丝莲雾本身的清香。沙拉、榨汁是它比较常见的吃法，借它本身清脆的口感，放在大肉饼里，既能解腻又能让馅料鲜嫩多汁……