人参主要作用是大补元气、补肺、健脾、固脱、止汗,提高人体的生命活力等作用,不同环境下人参可以提高人体的适应能力;人参对内分泌系统有双向的调节作用,同时人参也对人体的物质代谢,就是三大能量的代谢有正向调节作用,还对人体的血压、血脂、血糖有正向的调节作用。