美文欣赏《入伏天，吃好三样，喝好三样，做好三样》，伏天必备

三伏天是一年气温最高的日子 三伏中的“伏”，有人说指“伏邪” 也有人说是指天气炎热 宜伏不宜动 入伏之后，面对炎热潮湿的气候 我们怎样才能保持身体的健康呢 吃好三样 1、吃丝瓜，赛人参 夏天吃丝瓜，是因为丝瓜含有皂甙 凉拌食用可以清热解暑 鸡汤和排骨汤中 加上丝瓜可以除油解腻 令人胃口大开 同时，丝瓜中维生素B等含量高 有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康 食用丝瓜时应去皮洗净切片经开水焯后 拌以香油 酱油、醋等可做成凉拌丝瓜，香嫩爽口 是夏季餐桌必备佳品 2、吃苦瓜