【五色糙米杂粮饭的做法】和大米相比,糙米不容易蒸烂,怎样才能蒸出不干不硬的糙米饭呢?用普通电饭锅需要提前泡米2-5个小时,需要的时间比较长,而且长时间泡米也会流失一部分营养物质。今天使用的是先煮后蒸的蒸汽米汤饭煲,不用泡米,也能蒸出软糯又不失筋道的杂粮饭