用夏枯草煮鸡蛋的时候,一般先将鸡蛋煮熟,再将鸡蛋放到夏枯草当中,煎出来的水中再次煎煮之后再使用,具有一定的清热泻火的功效。可以用来缓解人体由于肝火上炎而导致的咽喉不适等症状,预防扁桃体炎、咽炎等疾病,同时还能为人体补充蛋白质等物质。