【Prymat波美】米其林西餐厅厨师做法菜谱—鸭胸肉配焗土豆

鸭胸肉配土豆焗烤和美味的焦糖梨。这道美味的菜肴搭配新鲜的迷迭香，赶快跟着一起制作吧！ 配料表： 焗土豆： （1）30%奶油 100毫升 （2）蛋 2个 （3）土豆调味料 1茶匙 （4）土豆 2个 （5）大蒜 2瓣 （6）芝士片 4片 （7）菜籽油 2汤匙 鸭胸肉： （8）芥末酱 2茶匙 （9）菜籽油 2汤匙 （10）鹿肉调味料 2茶匙 （11）鸭胸肉 2块 焦糖梨： （12）梨 2个 （13）牛油 50克 （14）蜂蜜 1汤匙 （15）新鲜的迷迭香 1束 （16）波美彩色胡椒粒 适量