耗时五天五夜，终于把鱼翅做成了美味，这就是鱼翅贵的原因

今天我们做这些 一道我见过蕞贵的食物“鱼翅” 这些鱼翅就是上期视屏 从虎鲨身上分割下来的鱼鳍 上期也说过在日本捕获虎鲨 是ZF允许的 渔民还是有偿捕捉的 而且在当地还严格规定不能买卖鲨鱼 鱼翅在日本的中餐馆非常贵 一块小鱼翅就能卖到2000块 而且做法也是非常的复杂 先让我们仔细看看这些鱼翅吧 鱼翅就是鱼鳍里面的食用纤维 能食用的部分就在这个位置 这些外边看到就是普通的肉和筋骨 中间是软骨 而且它的皮肤也是非常独特 是由无数细小的鳞片组成的 而且每个鳞片都有一个刺 还有就是它的皮非常厚 这些白色的东西可不是脂肪 是他的皮 鱼翅呢是一道中餐 而且做法非常繁琐 据说要经过2-3个月的自然风干 再加上一系列的繁琐的制作过程 才能做成鱼翅