【做饭难？】又把锅烧了？燃气灶竟然不能炒菜？防干烧是啥？

旧灶坏了，换了新灶具，结果不能炒菜…… 仔细研究了才知道，原来是防干烧的锅！ 防干烧技术到底咋实现的？有啥优劣？ 为啥网上说防干烧不能炒菜？怎么解决？ 选购灶具只看火力大小就行吗？还要看啥？ 揭秘防干烧+灶具选购的7个细节！！