餐馆“拍黄瓜”被罚5千，监管部门：制售凉菜需办冷食类许可

据新安晚报报道，近日，合肥多家餐馆因售卖“拍黄瓜”被处罚五千元。据相关监管部门介绍：涉事餐厅未经许可在网络平台上经营凉菜，构成未经许可经营冷食类食品的违法行为。