正宗老上海绿豆汤是蒸出来嚼着喝的,不是煮的。汤色清澈见底不浑浊、绿豆香酥适口、糯米和薏米软糯Q弹有嚼劲。闷热的夏天来说一碗这样的冰镇绿豆汤,一口入魂从头凉到脚,不愧为解暑神器。还原老上海传统做法,详细制作过程全都告诉你,一看就会。