米其林大厨最爱的食材，简单美味的南极鳕鱼

今天天气晴，包子猫特别不喜欢吃鱼，经过各种寻觅，终于找到她都无法拒绝的（哈哈最主要没刺）南极鳕鱼，生长在心形岛南极鳕鱼栖息于南冰洋水面下2200英尺的极寒深海，是地球上最后一块未受污染的纯净世界。在如此优异环境下生长的南极鳕鱼，其鱼肉色白细润，味道鲜美，故又有「海中白金」之称。今天和大家分享简单的做法 - 提前一晚腌制，只需20分钟左右烹饪便可享用米其林餐桌上的美食了