“我就想吃根布丁雪糕解暑,没想让它尽补充蛋白质的义务”。您听听,吃根雪糕,怎么还跟蛋白质扯上关系了?事情是这样的,前几天,市场监管总局发布消息,15批次雪糕样品因抽检不合格被曝光,其中,标识生产企业名称为东莞市新凯冷冻食品有限公司的,2022年4月9日生产的小布丁奶油味雪糕,其蛋白质检测值为0.46g/100g,但按标准应大于等于0.8g/100g。