宣威火腿、鹤庆火腿、三川火腿……云南这些“名腿”

宣威火腿、鹤庆火腿、三川火腿……云南这些“名腿”为老饕们所爱。在云南大理云龙县深山中隐藏着神秘的千年古村诺邓，盐马古道时期的诺邓盐腌透层层腿肉。气郁味美，红里透白，嵌着独有的“味精雪花”。《舌尖上的中国》让千年古村有一腿为人所熟知，世人的目光再次投入这一西南边陲的山乡世界。如今，古村里建起了新车间，诺邓火腿也搭上了互联网快车，变成当地了“金腿”。