上次发了电饭煲焗饭合集,评论超级多,大家好评也很多,但还有很多疑问,最多就问上面的肉能不能熟?什么时候放肉? 电饭煲焗饭已经做了好多年,陪我渡过了无数个孤独的夜晚,没有厨房,住宿舍的时候就抱着一个小电饭煲,就是我唯一的炊具了,如果不能熟,那我只能吃泡面。 电饭煲还从国内带过来的,自带的煲饭程序煲饭很快熟,饭一成型了就要放肉,具体多少时间每个煲都不同,我的10分钟左右,要自己摸索,煲两次就知道了,实在不确定就偷看一下,不成型,还是一锅水就盖回去。太早下肉,饭会不熟的。所以放肉可以晚,但不能早。 接着没说完的视频简介,做电饭煲焗饭,肉放晚了都不要紧,趁还有蒸汽赶紧把材料倒进去,材料也不能太多,不能比饭还要多,这样很容易会肉 不熟。 煲饭的程序停了,跳闸了,不要急着开盖,让电饭煲的余温继续焗,这个时候电饭煲还处在一个高温状态,可以把肉焗熟,实在担心不熟或者肉有点多,就再按一下电饭煲的煲饭按钮。