被粉丝问了很多次的80升大烤箱，风炉平炉一体，能3层同烤

风炉烤箱和平炉烤箱有什么不一样，哪个值得入手？ 平炉就是靠上下管加热的烤箱，而风炉是靠热风循环加热的。热风能够吹到烤箱的每一个角落，所以风炉烤箱上色更加均匀，而且可以多层同烤，适合批量制作或者私房烘焙。对于需要酥脆口感的食物，比如饼干、曲奇、可颂、果干，用风炉烤箱烘烤效果更佳。但是对于需要保持湿润口感的蛋糕，更适合用平炉来烤。 我一直在用的80升大烤箱是风炉和平炉一体的，两种模式可以随意切换。这个烤箱对于喜欢烘焙的朋友来说，真的算是一个神器了！