武定县山高林密,雨水丰沛,林下资源丰富,盛产鸡枞菌、黑松露、干巴菌、葱菌、牛肝菌、鸡油菌、青头菌等30多种野生食用菌。武定不仅野生菌资源丰富,而且饮食文化交融荟萃,每年火把节前后,众多游客慕名前来,其中又以武定野生菌火锅的绝佳风味,嫩滑口感,搭配武定壮鸡的鲜香堪称一绝。