在冰箱冷藏一夜会让布丁稍紧实一些,也更容易脱模。如果你很赶时间,也需要将它们放在冰箱里冷藏至少4小时。 配料表 制作草莓酱 1个柠檬榨汁 ¼杯糖 300克草莓 制作奶冻 5个(150克)大鸡蛋(蛋白) 500ml浓奶油 100克糖(1/2杯) 1根香草荚或2茶匙香草精 装饰用 ¼杯开心果碎 一些混合莓果