张小泉菜刀拍蒜断两半，一番解释，竟戳破中国百年武侠兵器神话

最近张小泉菜刀拍蒜，断了两半，火爆了全网，菜刀竟然会断裂，引发了巨大的争议，张小泉的解释也合情合理，该刀具以锋利为特点，适合切菜，因此硬度太高，韧性不够，所以断裂了，其实换个角度而言，中国四大名着以及武侠剧中，对于高等级的刀剑都是描述其极为锋利，战无不胜，但是科学的角度来看，越是锋利的刀剑就容易断裂，反而并不适合在战斗中使用。