打开App
封面图
360P
打开西瓜视频，看完整高清内容
太和县旧县镇朱记福酒酵子馍头像
关注

馒头做不光滑是因为，揉面没有技巧，面粉没有选择好

原创3404次播放2022-07-14发布

米酒老面技术
117/144

馒头坯成型不好看，有两种原因，你知道吗？App01:48
馒头坯成型不好看，有两种原因，你知道吗？
馒头做不光滑是因为，揉面没有技巧，面粉没有选择好App02:41
播放中
馒头做不光滑是因为，揉面没有技巧，面粉没有选择好
米酒酵子做馒头，时好时坏，都是因为，发酵的程度没掌握好App02:02
米酒酵子做馒头，时好时坏，都是因为，发酵的程度没掌握好
发好的老面，为什么碱兑的，有多有少？App02:58
发好的老面，为什么碱兑的，有多有少？
夏天用新面粉做馒头，底湿了，会发粘、馊掉的App01:48
夏天用新面粉做馒头，底湿了，会发粘、馊掉的
和好的面，没有张力、弹性，蒸出来馒头不起个、容易萎缩App01:56
和好的面，没有张力、弹性，蒸出来馒头不起个、容易萎缩
馒头蒸出来，表皮一层虚壳，里面特别硬，是什么原因App01:46
馒头蒸出来，表皮一层虚壳，里面特别硬，是什么原因
蒸好的馒头，几个小时就坏了，可能这几点给忽略了App01:52
蒸好的馒头，几个小时就坏了，可能这几点给忽略了
为什么只用牛奶、糖加鸡蛋和面做馒头，发酵的特别不好？App01:23
为什么只用牛奶、糖加鸡蛋和面做馒头，发酵的特别不好？
面和不光，馒头就做不好，谁都懂，可就是面和不光App01:36
面和不光，馒头就做不好，谁都懂，可就是面和不光
我用酵母加碱做馒头，蒸出来挺好，第二天复蒸就馊了，为什么？App01:49
我用酵母加碱做馒头，蒸出来挺好，第二天复蒸就馊了，为什么？
米酒酵子发的不够旺，是这三步没做好App01:33
米酒酵子发的不够旺，是这三步没做好
天一凉，馒头坯就开裂，是怎么回事？App01:44
天一凉，馒头坯就开裂，是怎么回事？
现包现蒸的老面包子、小笼包，想要蓬松宣软，必须做好这六步App01:26
现包现蒸的老面包子、小笼包，想要蓬松宣软，必须做好这六步
馒头坯醒发的够大，为什么蒸出来确很小？App02:12
馒头坯醒发的够大，为什么蒸出来确很小？
发酵好的米酒发红，原因是米蒸太熟、米太热、酒曲没拌匀App01:39
发酵好的米酒发红，原因是米蒸太熟、米太热、酒曲没拌匀
我做酵母面馒头，凉了以后按压起来中间有点硬，咋回事？App01:39
我做酵母面馒头，凉了以后按压起来中间有点硬，咋回事？
这三点做不好，蒸出来馒头，可能会萎缩App02:29
这三点做不好，蒸出来馒头，可能会萎缩
冬天馒头萎缩，大部分原因，和醒发有关App01:21
冬天馒头萎缩，大部分原因，和醒发有关
蒸出来馒头开裂，肯定是这四步，没有做好App02:06
蒸出来馒头开裂，肯定是这四步，没有做好
地方美食走出去，会有巨大的，赚钱机会App02:00
地方美食走出去，会有巨大的，赚钱机会
醒发箱发馒头，湿度是不是和，天气有关系？App02:00
醒发箱发馒头，湿度是不是和，天气有关系？
为什么天冷了，馒头坯醒发二小时，还是硬的？App02:45
为什么天冷了，馒头坯醒发二小时，还是硬的？
馒头蒸出来底很湿，都是水，怎么办？App01:35
馒头蒸出来底很湿，都是水，怎么办？
馒头蒸出来，有大有小，底下像烫死一样，咋回事？App02:16
馒头蒸出来，有大有小，底下像烫死一样，咋回事？
为什么天冷蒸馒头，会开裂？App01:37
为什么天冷蒸馒头，会开裂？
机器做馒头别提前发面，这样做，宣软、有嚼劲App01:57
机器做馒头别提前发面，这样做，宣软、有嚼劲
我做的米酒，为什么发酵两三天还是没有酒水？App02:42
我做的米酒，为什么发酵两三天还是没有酒水？
我蒸的馒头为什么总是，湿底、粘底儿？App02:06
我蒸的馒头为什么总是，湿底、粘底儿？
相关推荐
评论 0
打开App观看
生活如过山车，起起落落。曾锦鸿刚出院又头晕，生活不易，坚强面对。#乐观面对生活 #生活vlog #内容启发搜索
03:52
生活如过山车，起起落落。曾锦鸿刚出院又头晕，生活不易，坚强面对。#乐观面对生活 #生活vlog #内容启发搜索
0次播放01月09日
郑成灿部分经典瞬间集锦 #郑成灿 #成灿 #郑成灿六颜一 #186 #riize
00:46
郑成灿部分经典瞬间集锦 #郑成灿 #成灿 #郑成灿六颜一 #186 #riize
0次播放01月09日
#经典老歌回味 #感谢大家支持与鼓励
03:00
#经典老歌回味 #感谢大家支持与鼓励
0次播放01月09日
红糖真假鉴别 #红糖 #红糖姜枣茶 #滋补品 #中药材 #养生
00:41
红糖真假鉴别 #红糖 #红糖姜枣茶 #滋补品 #中药材 #养生
0次播放01月07日
3重回1986年
29:59
3重回1986年
1619次播放01月07日
7岁男孩7年喝光800桶奶粉！自出生以来没有吃过大米！心痛
03:11
7岁男孩7年喝光800桶奶粉！自出生以来没有吃过大米！心痛
58次播放01月07日

推荐作者

游戏侦查员

游戏侦查员

西瓜视频创作者
58万粉丝 · 3亿播放
去看看
醉影游戏解说

醉影游戏解说

优质游戏领域创作者
125万粉丝 · 4.3亿播放
去看看
果冻是只可爱猫猫

果冻是只可爱猫猫

西瓜视频创作者
1479万粉丝 · 10.5万播放
去看看
余味家常菜

余味家常菜

优质美食领域创作者
282万粉丝 · 2.4亿播放
去看看
刘柱彬私房菜

刘柱彬私房菜

优质美食领域创作者
79万粉丝 · 2324.6万播放
去看看
社恐病人小韵

社恐病人小韵

优质搞笑领域创作者
16万粉丝 · 7369.4万播放
去看看
有点懂了

有点懂了

西瓜视频创作者
31万粉丝 · 2.8亿播放
去看看
善良的98K

善良的98K

优质游戏领域创作者
19万粉丝 · 8302万播放
去看看
唧唧手

唧唧手

西瓜视频创作者
121万粉丝 · 3573.9万播放
去看看