2002年11月,一群考古学家正在青海的一处房屋遗迹中各自工作着,忽然听见一阵欢呼的叫声,“面条,这是面条!”一众人员向呼声望去,只见一个工作人员指着地上的一处遗迹说到。随后,众人走近一看,在一个小小的泥土堆顶端,有着一些淡黄色圆圆的条状物缠绕在一起,看起来的确是很像如今的面条。大家看到眼前的这个景象后,纷纷感到震惊,因为此时他们所考察的这处遗迹,已经拥有了四千多年的历史。难道说四千多年前就已经有了面条?考古人员们面面相觑,似乎这个事情并没有想象中那么简单。