夏天摘新鲜黄皮做一个解暑生津的黄皮煲鸡，酸甜开胃的广东靓汤

家里的黄皮大熟，除了直接吃，还可以做茶饮，也可以做成腌黄皮，黄皮跟荔枝不同，生津解暑，酸酸甜甜，可以用来煲汤，但一次的量不要太多，煲的时间不要太长，放太多黄皮，汤会有点酸。黄皮煲鸡这个汤喝了喉咙很舒服，一点都不油腻，鸡肉也变得很清爽好吃，家里有鸡有黄皮可以试一下。