鲍汁杏鲍菇；杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名

杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名；具有开胃健脾，促进消化，降脂降压功效；加上肉一块炖制，味道鲜香肥美，是饭店与家庭不错选择的菜品，鲜香劲道菌味浓郁。