如果你曾经长期高碳饮食、一日三餐甚至四餐五餐，很可能会出现胰岛素抵抗的症状。胰岛素抵抗意味着细胞对胰岛素的敏感性降低，如果一直持续，可能会发展成糖尿病前期、二型糖尿病或者阿尔茨海默症。如果你有看过之前的视频，可能会已经开始通过低碳生酮饮食、间歇性断食、适量运动等生活方式，开始尝试逆转胰岛素抵抗了。那么，如何知道自己走在正确的路上，知道胰岛素抵抗正在逆转呢？
