烤里脊肉 | 炭烤一分钟就能出炉的烧烤美食

以前当烧烤铺子掌柜的时候，顾客点里脊肉串我是最开心的。为啥？因为烤的时间短，炭火猛的时候一分钟可以出十几串，而且调料简单，味道几乎不翻车。所以烤里脊肉也很适合在户外露营烧烤的烤串萌新，只要记得多刷一些油以防烤得太干柴就可以了。软嫩的肉质也很适合小朋友吃。里脊肉串还是建议大家在市场上买现成的半成品串，因为切片、腌制都比较麻烦。还有不要挑太薄的，薄片的里脊不适合烧烤更适合铁板。 食材清单： 里脊肉串、食用油 生抽酱油、烧烤红油 烧烤料、白芝麻 。吃麻吃辣的小伙伴再加花椒和辣椒。