四川自贡，当地朋友推荐，一道传统三不沾改变对自贡菜的刻板印象

食在四川，味在自贡，相信很多人对于自贡美食的认识更多的是仔姜、小米辣，加上坨坨味精的所谓的盐帮菜，其实并不是，自贡人对于美食的挑剔可谓是四川之最，之所以自贡菜能够从古至今如此出名，并不是靠着所谓的江湖菜闻名中外，而是其地道的小河帮菜系，靠着一道道传统的自贡菜才足以支撑整个自贡美食如此出名，所以今天就在当地的一个喜欢美食的哥哥带领下，我们去尝了一道自贡地道美食：传统三不沾，一起去看看，去尝尝，是否跟我们了解的自贡美食一模一样