“石头”面包｜做法简单 味道香软 容易存储，一斤面粉做一大盘

• 食材：“石头”面包（20个） 高筋面粉500克0:35， 酵母粉5克0:35， 鸡蛋4个（约60克/个，天热用凉的）0:45， 牛奶80克左右（天热用凉的）0:54， 白砂糖60克0:59， 花生油30克1:22， 盐2至3克1:58， 全蛋液（1个鸡蛋）3:47， 烘烤温度：预热烤箱到上火160度，下火160度，烤箱中层烤18到20分钟看成色取出，如果中途面包上色严重，可以用锡箔纸虚掩遮挡一下表面。 • 食谱都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。 • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢可以点赞关注老爸的食光。