陕北的饮食形成了其鲜明的独特风格,那就是兼备农耕文化和游牧文化的特点,囊括辛辣、浓郁和爽利的滋味,具备大俗大雅的品质。本集将展现绥德美味和民情的故事。 感于哀乐,缘事而发。从歌声的流淌到生命的迁徙,从食材的交流到烹调的演变,陕北人的脚步,从来不曾停歇。但无论走多远,只有故乡的味道深锁舌尖,总在回味,不停寻觅。 辛苦劳作的绥德人,运用自己的智慧,利用自然享受自然,获得质朴美味的食物。如果把一首诗留给家乡,那一定是对土地的敬仰,对黄土地的赞歌。耳边的信天游,每一句,都是时光,这是对土地的眷恋,温旭的阳光,洒下的,都是伟大的诗章。