辨别茶叶品质，评茶员更专业！每一个环节都要求严谨科学

6月26日，由交通银行作为独家战略合作伙伴的河南省第一届职业技能大赛正在火热进行中。在评茶员表演赛项目中，参赛选手展现了辨别外形识茶、审评茶汤等级、茶汤对样茶、斗沏泡茶等多个模块。点评专家李丽表示，评茶员运用视觉、嗅觉、味觉、触觉等感官对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评，达到鉴定茶叶品质的目的。希望通过此次大赛，让评茶员这个职业得到更广泛的认可。