把排骨鲜到极致的排骨南瓜盅，这排骨鲜的真的是没谁了！

1.一斤排骨浸泡30分钟去血水清洗干净攥干水份开始调味：白胡椒粉2g、食盐1g、白糖2g、十三香1g、耗油5ml、生抽10ml、老抽5ml、料酒10ml、淀粉5g、适量姜丝蒜末抓板均匀腌制30分钟。 2.南瓜上方用刀开盖去除瓜瓤把排骨放进去盖好南瓜盖，锅中上汽蒸1小时或者与我一样放入烤箱200度烤90分钟，建议烤着吃因为更好吃，时间到开造即可。