果汁蛋糕｜不用面粉不用烤箱，制作简单好吃低卡，清凉解暑又健康

• 食材：果汁蛋糕 橙子（去皮）320克0:34， 水200克0:47， 鸡蛋3个（约60克/个，蛋白硬性打发，蛋黄放入果汁）1:15， 奶油奶酪（或淡奶油）50克1:36， 吉利丁粉15克加入70克水，加热到40度溶解2:09， 白砂糖50克2:27， 所有材料全部混合好倒入8寸磨具，放凉之后放入冰箱冷藏4个小时。 • 食谱都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。 • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢可以点赞关注老爸的食光。