今天做了麻酱宽粉,麻辣鲜香,宽粉的口感Q弹又有韧劲,越吃越上瘾,分分钟秒杀路边摊! 步骤: 1,锅中烧开水放入宽粉煮12分钟捞出过冷水 2,调酱汁,蒜末,白芝麻,辣椒粉混合泼入热油 3,加白糖,酱油,陈醋,蚝油,麻酱搅拌均匀 4,调好的酱汁倒入宽粉中拌匀 5,撒小葱花就好啦!