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老于聊虾酱咸度问题，含盐量控制最低13%，过低就会无法发酵虾酱

原创1806次播放2022-06-18发布

老于带您探寻寿光海鲜，介绍海鲜知识和常识
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朋友加工5瓮1300斤虾酱，老于翻腾看品质如何，好虾酱原料很重要App05:44
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老于介绍羊口狗光鱼干，纯母多籽品质好，一卤盐咸度低，春季才有App05:07
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老于介绍羊口鲅鱼干儿，肉质劲道十足，咸度适中，清蒸油煎都挺好App05:58
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老于来羊口寻找黄须菜，盐碱地生长，朋友讲不会识别误食脸会肿大App04:34
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南方梭子蟹来了，吃梭子蟹注意些啥，老于细谈如何健康品尝蟹肉App05:17
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老于清早买梭子蟹，今天100元6斤白菜价，水车帮忙卸货拿最新鲜蟹App04:11
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老于拒绝粉丝代购梭子蟹请求，为啥？自身和梭子蟹特性绝对没法做App08:39
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老于清晨挑选鲜活梭子蟹，专挑公蟹吃，这次来货母蟹多，个头不大App04:25
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老于挑选纯公蟹，讲解怎样挑选肥美梭子蟹，这几种蟹千万不要买App05:31
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100元6斤公蟹随便挑，无奈母蟹太多，老于失望只能挑品质一般公蟹App05:28
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老于清晨挑选公蟹拿回家，发现几乎都不动了，解释一下为啥不加冰App05:16
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老于100元买7斤公梭子蟹，拿回家蒸两锅，看开海第一盆蟹质量如何App03:43
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第一锅梭子蟹出锅，老于挑选蟹到底肥度如何，掰开验证看看如何App05:41
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老于挑选梭子蟹看走眼，掰开一个是水蟹，对比看肥美梭子蟹是啥样App05:59
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开海梭子蟹最肥美，蟹肉香但注意那些问题，老于边吃边聊看蟹肉肥App04:57
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