马斯卡彭奶酪原产地于意大利,常用于披萨、甜品等的制作中,其中相当著名的就是提拉米苏。马斯卡彭软硬程度介于鲜奶油与奶油乳酪cream cheese之间,质地丝滑柔软,带有点微酸及浓郁的奶香,用来直接抹面包就很好吃。国内不多的进口超市才能买到它,价格也不菲,一盒要好几十块钱。 今天我们就用两种原料来自制马斯卡彭芝士,做法真的超级简单!特别适合买了一大盒淡奶油不知道怎么消耗的尴尬。 之后我们还会用做好的奶酪来制作个柠檬提拉米苏和巧克力马斯卡彭芝士蛋糕,赶紧点赞收藏,跟着涛姐做起来哦! 食材准备: 20克柠檬汁 400毫升淡奶油