宣威火腿,是华夏三大名腿之一,色香味俱全,食法多样,或炒、或蒸、或煮……宣威火腿历史悠久。1923年,在广州一场全国地方名特产品赛会上备受青睐,孙中山先生欣然题词"饮和食德",宣威火腿从此名声大震,享誉中外。2001年 3月,宣威火腿被列为中华人民共和国第二个国家原产地域保护产品。2005年 11月 21日,"宣威火腿"获国家商标局批准并注册成为我省的第二枚地理标志证明商标。2013年 5月 19日,宣威被中国文联民间文艺家协会命名为"中国火腿文化之乡"。