绿豆的四大营养功效和禁忌

你可能不知道，绿豆有以下4大营养功效： 1.保护胃肠黏膜：绿豆中含有风肤色蛋白质，尤其是用绿豆汤浸泡磨成的豆浆糊中含有的蛋白质含量颇高，内服能保护胃肠黏膜。 2. 消暑，消肿：绿豆味甘性凉，有较好的防暑解暑功效。在炎炎夏日喝绿豆汤可以预防夏季疾病和胃肠不适。在办公室久坐的女性，容易出现下肢浮肿现象，而绿豆具有利尿，消水肿的作用，同时对改善女性水肿型肥胖也很有效； 3.赶走痤疮：绿豆还可以作为外用药，如果患有痤疮，可以把绿豆研磨成细末，煮成糊状，再入睡前洗净患处，涂抹在患处，坚持一段时间，会有明显效果； 4.抗过敏：绿豆具有抗过敏作用，可以辅助治疗荨麻疹等过敏反应。 注意事项： 1.绿豆性理凉，体质虚寒，容易腹泻的女性要适量饮用，不可多饮。 2.在服药期间，不要吃绿豆，以免降低药效。 3.未煮烂的绿豆食用，容易引起消化不良。 4.绿豆性凉，处在经期的女性不宜喝绿豆汤。