We're sorry but react app doesn't work properly without JavaScript enabled. Please enable it to continue.
打开App
360P
打开西瓜视频,看完整高清内容
太和县旧县镇朱记福酒酵子馍
9万粉丝
1307视频
关注
馒头做着做着面就发起来了,表面坑坑洼洼,是怎么回事?
原创
2053次播放
2022-06-09发布
米酒老面技术
108
/144
App
01:53
我蒸好的馒头凉了,在复蒸,为什么会特别硬?
App
01:50
播放中
馒头做着做着面就发起来了,表面坑坑洼洼,是怎么回事?
App
01:52
老面发酵过头,做出来馒头不起个、发硬,还容易开裂、发黄
App
02:16
做千层馒头,原味容易出层,甜馒头起不了层
App
02:07
夏天蒸馒头,严重萎缩,塌陷、硬心,多半和面粉、和面有直接关系
App
02:06
为什么天热了,我馒头坯发的很慢,还不起个
App
02:16
我做的老面馒头过一夜,早上就发臭了,馒头底黏了、坏了
App
02:14
新小麦粉,做出来馒头黏牙、口感差,教你两招补救的方法
App
01:54
为什么一锅馒头有的好,有的萎缩、鬼捏馍?
App
01:48
馒头坯成型不好看,有两种原因,你知道吗?
App
02:41
馒头做不光滑是因为,揉面没有技巧,面粉没有选择好
App
02:02
米酒酵子做馒头,时好时坏,都是因为,发酵的程度没掌握好
App
02:58
发好的老面,为什么碱兑的,有多有少?
App
01:48
夏天用新面粉做馒头,底湿了,会发粘、馊掉的
App
01:56
和好的面,没有张力、弹性,蒸出来馒头不起个、容易萎缩
App
01:46
馒头蒸出来,表皮一层虚壳,里面特别硬,是什么原因
App
01:52
蒸好的馒头,几个小时就坏了,可能这几点给忽略了
App
01:23
为什么只用牛奶、糖加鸡蛋和面做馒头,发酵的特别不好?
App
01:36
面和不光,馒头就做不好,谁都懂,可就是面和不光
App
01:49
我用酵母加碱做馒头,蒸出来挺好,第二天复蒸就馊了,为什么?
App
01:33
米酒酵子发的不够旺,是这三步没做好
App
01:44
天一凉,馒头坯就开裂,是怎么回事?
App
01:26
现包现蒸的老面包子、小笼包,想要蓬松宣软,必须做好这六步
App
02:12
馒头坯醒发的够大,为什么蒸出来确很小?
App
01:39
发酵好的米酒发红,原因是米蒸太熟、米太热、酒曲没拌匀
App
01:39
我做酵母面馒头,凉了以后按压起来中间有点硬,咋回事?
App
02:29
这三点做不好,蒸出来馒头,可能会萎缩
App
01:21
冬天馒头萎缩,大部分原因,和醒发有关
App
02:06
蒸出来馒头开裂,肯定是这四步,没有做好
App
02:00
地方美食走出去,会有巨大的,赚钱机会
App
02:00
醒发箱发馒头,湿度是不是和,天气有关系?
相关推荐
评论 5
打开App观看
00:40
苹果型女生在找的显瘦保暖套装 #今天穿什么 #谁穿谁好看 #大码女装 #微胖女生
14次播放
2024年11月27日
00:18
#北京禅修 #修身养性 #禅修养心 #禅修
817次播放
2024年11月28日
00:04
清走毛孔脏东西#痘痘黑头粉刺拜拜 #深层毛孔清洁 #同城美容护肤 #同城好店推荐
2次播放
2024年11月26日
00:31
469次播放
2024年11月26日
00:15
哈尔滨市气象台发布道路冰雪红色预警[I级/特别严重]
359次播放
2024年11月26日
00:45
1000抽上线免费领!保真! #群英风华录手游公测 #群英风华红颜相伴 #群英风华录 #手游
586次播放
2024年11月27日
01:33
把所谓的专家取消老百姓会不会更好 #现实 #认知 #干货分享 #思维 #人性
860次播放
2024年11月26日
00:43
河南郏县传统手工饸饹面,用木质的饸饹面床坐出来的面吃着就是劲道,饸饹面的显眼包,屁股蹲饸饹面10块一座,吃着带劲。#人间烟火 #这是什么美食显眼包#城市逛吃指南#饸饹面#冬天适合i人的好去处
4530次播放
2024年11月28日
推荐作者
魔鬼鱼秀儿
优质游戏领域创作者
816万粉丝
· 5.5亿播放
去看看
涛厨
优质美食领域创作者
197万粉丝
· 2.1亿播放
去看看
一号哨所
西瓜视频创作者
69万粉丝
· 9.5亿播放
去看看
秦江瑶(崛起版)
西瓜视频创作者
98万粉丝
· 5.6亿播放
去看看
快乐仪崽
西瓜视频创作者
104万粉丝
· 5.8亿播放
去看看
成都红蜗牛影视文化有限公司
西瓜视频创作者
163万粉丝
· 3.1亿播放
去看看
蜜蕉酱
西瓜视频创作者
99万粉丝
· 2.4亿播放
去看看
曼谷阿祖qwqz
优质vlog领域创作者
72万粉丝
· 4.2亿播放
去看看
鼠小笨
优质动漫领域创作者
12万粉丝
· 1.1亿播放
去看看