镇江南乡古镇上的一碗面成了非遗美食,几十公里外的食客都来吃,面条采用上好的三七粉,100斤小麦只能提取70斤面,不光面粉好关键还在调料,酱油是凌晨四点起来熬制用了几十种大料非常香,只做半天,想吃还得趁早迟了就吃不上了