蜂蜜保质期多久？到底需不需要放冰箱储存？

最近很多朋友问说买回去蜂蜜需要放冰箱里面吗 这么多热的天路上会不会坏呢 其实蜂蜜如果是成熟蜜，就是波美度达到41度以上 它常温避光保存很多年也不会坏 甚至金字塔里出土3000年的蜂蜜也没有变质 所以买蜂蜜买好蜜，波美度第一个要求：必须达到41度以上 我家蜂蜜标签上写了保质期24个月 是因为国家有关规定对食品要求有最长保质期不超过24个月的要求 实际上我家蜂蜜拧紧瓶盖放避光存放三五年也不会坏 因为我给大家品控第一要求就是波美度也就是浓度 所以大家回去大胆拧紧瓶盖常温存放即可，放两年坏了也算我的！