150克生姜去皮洗净,切小块,放入搅拌机,加800克水打成泥,过筛掉姜末,按压出姜汁 一半姜汁倒入锅中,加100克红糖煮融化 另一半姜汁中加150克马蹄粉搅匀过筛 红糖煮融化后关火,加入两勺马蹄浆搅匀,剩余马蹄浆再次搅匀,倒入锅中搅匀 倒入模具中,水开蒸25-30分钟左右即可