大红袍的传奇故事，武夷岩茶史话，传统茶文化。

武夷岩茶是中国传统名茶，具有绿茶之清香，红茶之甘醇，独具岩韵(岩骨花香)品质特征，是中国乌龙茶中之极品。尤以大红袍最为著名。 武夷山民间流传着不少有关岩茶的传说与故事。比如有关大红袍的传说。武夷岩茶，由当地传统树种(包括水仙、肉桂、武夷菜茶、矮脚乌龙等。)，经过武夷岩茶加工工艺制作而成。 按流行的山场来划分，武夷岩茶依生态条件分为正岩茶、半岩茶和洲茶，外山茶。其中正岩区号称岩岩有茶，三坑两涧最为著名，即：牛栏坑、慧苑坑、倒水坑。两涧：悟源涧、流香涧。 传统武夷岩茶工艺，大致分为：晒青→杀青→揉捻→烘干→毛茶。 饮茶早已成为我们日常习惯之一，茶文化也渗透在中华大地千百年，滋生出数百中茶叶品类。武夷岩茶能成为中国十大名茶，与它得天独厚的成长环境、精致的制作工艺密不可分。