小四寸红提蛋糕🍇初夏的小清新水果奶油蛋糕

➡️收获一串娇艳欲滴的无籽红提，一定要搭配着奶油蛋糕才够完美🍇🍇 🌸🌸🌸🌸🌸🌸 制作食材：低筋面粉50克、鸡蛋3颗、玉米油50克、牛奶50克、盐1克、白砂糖40克、柠檬汁3滴、淡奶油300克、白砂糖30克、红提1串 🌸🌸🌸🌸🌸🌸 制作程序：1⃣️、先制作蛋糕胚部分；分离蛋清和蛋黄；蛋清中加入适量柠檬汁中速打发，白砂糖分三次加入，打发至提起有尖尖。 2⃣️、玉米油、盐和牛奶搅拌均匀水油融合，刷入低筋面粉和蛋黄翻拌至无颗粒细腻状态。三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中翻拌细腻后倒回蛋白糊中十字翻拌均匀。倒入四寸模具中，可以制作三个四寸戚风小蛋糕胚 3⃣️、烤箱预热150度，放入烤箱最低层烘烤35分钟左右。 4⃣️、烤好的蛋糕胚放凉备用，准备奶油夹心部分；300克淡奶油加入30克白砂糖打至九分发，装入裱花袋中冷藏。红提清洗干净对半切开。 5⃣️、放凉的蛋糕胚片成两片，用慕斯圈围边一层蛋糕胚一层奶油，中间用红提装饰围圈，表面根据自己喜好装饰的美美哒就可以啦‼️