🇲🇾福建大面的做法🔥香气十足，配上猪油渣，超级好吃😋

材料：150克肉、半勺蚝油、少许胡椒粉、1勺食用油、半勺木薯粉、半颗包菜、4颗鱼圆、5瓣蒜、1包大面、少许猪油、适量清水、3勺黑酱、2勺生抽、2勺猪油渣 1）把肉切片，加入半勺蚝油、少许胡椒粉、1勺食用油、半勺木薯粉抓均匀腌制10分钟 2）包菜切片洗干净、鱼圆切片、蒜切末 3）锅里水滚，把大面倒入焯水1分钟，让它软身一点，取出备用 4）锅里加猪油爆香蒜末，加入肉片&鱼圆炒至熟，倒入适量清水可以没过材料 5）加入大面、3勺黑酱、2勺生抽翻炒均匀，再放入包菜&2勺猪油渣炒均，盖上锅盖焖5分钟 6）把酱汁焖至收干就可以出锅啦，再撒上猪油渣，完成✅