小朋友爱吃巧克力味小餐包.别买、自己做安全无添加、绵软好吃😋

材料与步骤 12个可可小餐包 高筋面粉250克 牛奶140毫升 鸡蛋一个 糖30克 盐3克 奶粉10克 酵母3.5克 可可粉10克 无盐黄油20克 步骤： 1:除黄油以外的材料都倒入面包桶搅拌.全程40分钟（注意天气变热了、真好用冰箱冷藏的牛奶最佳 2:取出搅拌好的面团、稍微滚圆后放一个大碗中常温一次发酵50分钟 3:分割整形、分割成34克一个的小面团共12个、 滚圆松弛15分钟。 整形：15分钟后同样滚圆放入18寸蛋糕磨具中进行二次发酵1小时。 4:预热烤箱170度烤17分钟（中间如不想颜色上太深可以在面包上面放张烤纸