高汤、酱油和味淋511的比例我觉得刚刚好!如果没有高汤的话用浓汤宝加水也是可以的 喜欢吃糖的朋友可以多放点,不爱吃甜的可以不放,或者放豆瓣酱也是很好吃的! 【材料】 秋葵 1份 豆腐 2块 猪肉碎 120g 洋葱 1/4 个 姜 1个 干辣椒 半颗 葱 少许 麻油 适量 高汤 250cc 酱油 50cc 味淋 50cc 溶酒淀粉 适量