首届中国（济宁）创新孔府菜烹饪大赛在曲阜举办

为迎接2022年山东省旅游发展大会的召开，5月31日，由济宁市文化和旅游局、济宁孔子文化旅游集团、曲阜市人民政府主办，济宁市烹饪餐饮业协会、济宁市旅游饭店协会、孔府菜传承与发展联盟、济宁市旅游行业协会、济宁市文化旅游产业促进会、山东经发孔府宴酒业有限公司等共同承办的首届中国（济宁）创新孔府菜烹饪大赛在曲阜举办。 孔府菜不仅是中华饮食文化宝库中熠熠生辉的名片，而且也是世界饮食文化的瑰宝。济宁作为儒家文化发源地和中国孔府菜之乡，传承好、发展好孔府菜既是餐饮工作者的义务和责任，也是全行业的使命和担当。 本次大赛，既为大众提供了创新、烹饪孔府菜的展示舞台，同时也是参加首届山东创新孔府菜技能大赛的选拔赛。吸引了山东蓝海集团、济南舜耕山庄、曲阜阙里宾舍等全省24个经营孔府菜大型酒店60多位烹饪大师参加。 大赛期间，还举办了孔府菜创新创优发展论坛，孔府菜预制菜讲座暨菜品展示。@济宁文旅